İRFAN DONAT
Tarım bölümü açısından 2020 yılını epey şiddetli halde tamamlayan çiğ süt üreticileri, mevcut fiyat siyasetleri karşısında ayakta kalmakta zorlanınca kıymetli bir karara imza attı.
Birtakım birlikler ve endüstriciler kendi ortalarında anlaşarak çiğ süt için Besin Komitesi’nin belirlediği 2,80 TL tavsiye fiyatı yerine yeni bir fiyat belirledi.
Çanakkale, Balıkesir ve Bursa’da süt üreticilerini temsil eden birlikler ve endüstriciler ortasında yapılan muahede sonucu çiğ süt fiyatı, toplama ve soğutma masrafları dahil 3 TL olarak belirlendi. Yüksek girdi maliyetleri yüzünden ayakta kalmakta zorlanan üreticiler açısından kelam konusu mutabakat ve fiyat memnuniyet yarattı.
Hatırlanacağı üzere 15 Kasım 2019 tarihinde 2 Lira 30 Kuruş olarak belirlenen çiğ süt tavsiye fiyatı 13 ay boyunca değişmemiş ve en son Besin Komitesinin kararı ile 1 Ocak 2021’den itibaren geçerli olmak üzere çiğ süt tavsiye fiyatının 2 Lira 80 Kuruş olacağı açıklanmıştı. Destekleme primi de 40 kuruştan 30 kuruşa düşürülmüştü.
Böylelikle son 13 ayda üreticinin toplam maliyetleri yüzde 60’tan fazla artarken, çiğ süt fiyatındaki artırım yüzde 21,7 ile sonlu kalmış oldu.
Pek çok üretici ziyan ettiği ve para kazanamadığı gerekçesiyle anaç hayvanlarını kısma gönderdi.
İşte bu sürecin sürdürlemez olduğuna karar veren birtakım Birlik liderlerinin yaptığı mutabakat üreticiye moral oldu.
Balıkesir İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği İdare Konseyi ismine toplumsal medya üzerinden açıklama yapan Mustafa Kemal Çakırca, “Birliğimiz ve vilayetimizde faaliyet gösteren süt üreticileri birliklerinin vilayetimizden çiğ süt alımı yapan süt sanayicileri ile yaptıkları toplantı sonucu; 1 Ocak 2021 tarihinden itibaren çiğ süt satışı litre fiyatının 2,80 TL üzerine 20 kuruş ek edilerek 3 TL olarak uygulanmasına karar verilmiştir. yetiştiricilerimize iyi olmasını dileriz” dedi.
Misal bir açıklama da Bursa İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Lideri İsmail Anıl’dan geldi. Anıl, Birliğin toplumsal medya hesabından, “Birliğimiz, süt sanayicileri ile yapılan görüşmelerde çiğ süt alım fiyatının 2,80 TL üzerine 20 kuruş ek edilerek 3,00 TL olarak belirlenmiştir. Rastgele bir sorun ıle karşılaşıldığında Birliğimiz ile irtibata geçebilirsiniz. Yetıiştiricilerimize iyi olsun” açıklamasında bulundu.
Çanakkale’de de süt sanayicileri, süt üreticileri ve kooperatif temsilcileri tarafından gerçekleştirilen toplantı sonucu, çiğ sütün litre alım fiyatı konusunda uzlaşmaya varıldı. Yaklaşık 3 saat süren toplantı sonucunda üreticiler, endüstriciler ve kooperatif temsilcileri çiğ sütün litre fiyatının 3 Lira olması konusunda muahedeye vardı.
Kelam konusu fiyat Nisan ayı sonuna kadar geçerli olacak. Taraflar, Nisan ayı sonu yahut Mayıs ayı başında bir ortaya gelerek yeni fiyat konusunda tekrar pazarlık gerçekleştirecek.
Çanakkale Olay Gazetesine demeç veren Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği (TARIM-KOOP) Genel Lideri Mehmet Özkurnaz, yeni fiyatın her iki tarafa da güzel olması temennisinde bulundu. Özkurnaz, “Ulusal Süt Kurulu’nda geçtiğimiz ay içerisinde, sütün fiyatı Nisan ayı sonuna kadar 2 lira 80 kuruş olarak açıklandı. Lakin Ulusal Süt Konseyi`nin açıkladığı eşik fiyattır. Yan fiyatlarının, girdi maliyetlerinin çok yükseldiği bir süreçte, 2 lira 80 kuruş olarak açıklanan Ulusal Süt Kurul fiyatı üzerine, sanayiciyle gerçekleştirdiğimiz toplantıda 20 kuruş fiyat talebinde bulunduk. Sağ olsun endüstrici arkadaşlarımız ile Nisan ayı sonuna kadar süt fiyatını 3 Lira olarak fiyatı belirlemiş olduk. Geçmiş devirde Ulusal Süt Kurulu tarafından açıklanan 2,30 TL’lik fiyat çiftçimizi sıkıntı durumda bırakmıştı. Birçok çiftçimiz hayvancılığı bırakmak zorunda kalmıştı” dedi.
Özkurnaz, “3 lira günümüz kurallarında olabilecek en hoş fiyattır. O da bugün için… Yarının ne getireceğini bugünden bilme talihimiz yok. Bu fiyat aslında Güney Marmara bölgesindeki bir fiyat oluşumudur. Biz sütü üretirken çiftçimizin süt kalitesine de çok ehemmiyet veriyoruz. Kalite bizim önceliğimizdir. Çiftçimizde kaliteli sürünü yüksek fiyata satma hakkını görüyoruz. Çiftçimiz bu bahiste kendini yetiştirmiş, iyi süt üreten çiftçimizdir. Endüstrici arkadaşlarımızın da bu fiyata anlayış göstermeleri bizleri ayrıyeten memnun etmiştir. Endüstrici varsa çiftçi vardır, çiftçi varsa endüstrici vardır” dedi.
Mevzudan haberdar olan farklı vilayetlerdeki süt üreticileri, çiğ süt fiyatına dair 3 vilayette alınan yeni fiyat kararının öbür vilayetlerde de uygulanması gerektiğini lisana getiriyor.
Adana Çiftçiler Birliği Lideri Memnun Hakikat da mevzuyla ilgili olarak toplumsal medya hesabından, “Çanakkale, Balıkesir ve Bursa’da süt üreticilerini temsilen birlikler ve endüstriciler anlaşarak; çiğ süt fiyatını toplama ve soğutma masrafları dahil 3 TL olarak belirlediler. Üreticiyi şad eden bu muahede Tarım Bakanlığı ve Ulusal Süt Kurulu tarafından açıklanarak tüm bölgelerde uygulanmalıdır” davetinden bulundu.
İrfan Donat – Bloomberg HT Tarım Editörü
[email protected] #yataytekli#haber#https://www.bloomberght.com/yorum/irfan-donat/2271272-tarim-ve-gidanin-2020-karnesi#center#
Bloomberg HT
